古法咸菜制作的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回的两棵大青菜晒两天在腌。

• 步骤 2：

  

  炒糯玉米，炒到发黄。

• 步骤 3：

  

  出锅倒入高度酒让它自由挥发，这样做的目的是腌后的糯米会更香不发硬。

• 步骤 4：

  

  把切好的小米辣放上面在倒上盐然后使劲揉。

• 步骤 5：

  

  放入坛子密封好就大功告成了。

• 步骤 6：

  

  12元腌两坛够我下早点吃好久了。