儿时的夏日回忆糯米棒冰的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米洗净后浸泡1-2小时左右 泡好的糯米和洗净去核的红枣 一指甲盖左右的食用碱 加入高压锅中 加适量水 大火上汽后转最小火 20分钟左右关火 加入冰糖 我家的高压锅120KPA 如果是80-100KPA的高压锅30分钟左右

• 步骤 2：

  

  压好的糯米汤中加入冰糖 稍微搅拌至冰糖融化 （冰糖的量 宜多不宜少 甜甜的更好吃 我放的糖量 并不算很甜 爱吃甜多加糖就对了）

• 步骤 3：

  

  加好冰糖后 放凉

• 步骤 4：

  

  准备好模具

• 步骤 5：

  

  把糯米汤倒入模具中

• 步骤 6：

  

  倒好后放入冰箱冷冻一夜 第二天就可以享用了

• 步骤 7：

  

  如果没有模具 用一次性喝水杯冻也是可以哦

• 步骤 8：

  

  开吃

• 步骤 9：

  

  吃棒冰 好开心的～～浓浓的枣香糯米香 冰冰爽爽！