香甜美味的玛德琳，一定不能错过的小甜点的做法步骤

• 步骤 1：

  

  工具:海氏K5多功能空气炸烤箱

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋、细砂糖混合搅拌至糖化。

• 步骤 3：

  

  将低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋糊中切拌均匀。

• 步骤 4：

  

  黄油隔水融化。

• 步骤 5：

  

  融化后的黄油倒入蛋糊中切拌均匀，装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时以上。

• 步骤 6：

  

  在模具内壁上刷上一层黄油,撒上少许低筋面粉，取出面糊挤入模具中,约八分满。

• 步骤 7：

  

  放入预热好的烤箱,上火170℃,下火150℃的温度,烤12分钟左右。 海氏K5烤箱上下共有6根发热管，预热速度迅速，温度稳定，用起来十分方便。

• 步骤 8：

  

  烘烤结束后取出,轻敲模具扣在晾网上脱模晾凉。