清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鲈鱼切片后洗净

• 步骤 2：

  

  倒入料酒 腌制大概7分钟

• 步骤 3：

  

  将大葱切成丝 接着切姜丝

• 步骤 4：

  

  切好的姜丝在碗底铺一层 然后依次放入鲈鱼片 最后放入鱼头（ps：鱼头里面可以加点姜丝去腥） 放入蒸锅里面蒸8分钟左右

• 步骤 5：

  

  蒸好后的鲈鱼取出 然后摆盘 点缀上枸杞和葱丝 最后浇上一层蒸鱼豆豉油 大功告成啦