金牌葱姜巧烹蛏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。 小葱切段，姜切丝

• 步骤 3：

  

  锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏子，煮至开口，捞出沥干水分

• 步骤 4：

  

  葱切段、姜切丝、辣椒切一下。

• 步骤 5：

  

  炒锅中倒入多力浓香花生油。

• 步骤 6：

  

  ，放入葱白和姜丝爆香，

• 步骤 7：

  

  放入蛏子大火翻炒

• 步骤 8：

  

  加料酒，一点盐和糖调味

• 步骤 9：

  

  翻炒一下，装盘。

• 步骤 10：