彩虹生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材。

• 步骤 2：

  

  把整个鸡蛋倒入干净的容器里，进行打发。

• 步骤 3：

  

  倒入糖粉。

• 步骤 4：

  

  打发至蛋液颜色变白，出现小尖勾，纹理不容易消失。

• 步骤 5：

  

  加入低筋面粉。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  倒入玉米油。

• 步骤 8：

  

  倒入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  滴入红色食用色素。(颜色可以一点一点添加，直到调到你需要的颜色即可)

• 步骤 10：

  

  倒入6寸活底模具。(震几下，让大气泡排除)

• 步骤 11：

  

  参照上面做面糊的方法，加入绿色食用色素。

• 步骤 12：

  

  倒入活底模具里。

• 步骤 13：

  

  黄色蛋糕底。

• 步骤 14：

  

  蓝色蛋糕底。

• 步骤 15：

  

  淡奶油里面放入白糖，打发顺滑，滴几滴蓝色食用色素，搅拌均匀。

• 步骤 16：

  

  一层蛋糕。

• 步骤 17：

  

  一层奶油。

• 步骤 18：

  

  一层蛋糕。

• 步骤 19：

  

  一层奶油。

• 步骤 20：

  

  一层蛋糕，一层奶油。

• 步骤 21：

  

  成品！