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收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 方便面一袋
- 虾仁50克
- 猪肉馅100克
- 荸荠6个
- 葱末2大勺
- 淀粉一大勺
- 香油一小勺
收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子的做法步骤
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步骤 1：
.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合。.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸。把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中搅拌均匀。
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步骤 2：
.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。热油锅，将虾丸放入油锅中用中小火炸熟即可
