新西兰绵羊曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  室温黄油切块倒入碗中

• 步骤 3：

  

  加入糖粉混合搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  然后分两次加入蛋液，打发均匀

• 步骤 5：

  

  筛入羊奶粉与低筋面粉

• 步骤 6：

  

  混合揉成面团

• 步骤 7：

  

  将面团放在油纸上，再压上一层油纸，然后擀成4毫米厚的面片

• 步骤 8：

  

  用模具刻出绵羊，冷藏半个小时

• 步骤 9：

  

  烤箱预热150度，再放入曲奇饼干，烤15-20分钟

• 步骤 10：

  

  蛋白霜的材料混合打发后，取三分之一加入竹炭粉做成黑色，分别装入裱花袋中备用。饼干取出后，用蛋白霜画出头部和眼白。

• 步骤 11：

  

  最后用黑色蛋白霜画上黑眼珠即可