丝瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  丝瓜和红圆椒切块，蒜切片

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散后加入半小勺盐搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅里放入油爆香蒜片

• 步骤 6：

  

  倒入丝瓜块翻炒片刻

• 步骤 7：

  

  加入半小勺盐继续翻炒

• 步骤 8：

  

  炒至丝瓜焉软后倒入红圆椒翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入1大勺酱油翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  再倒入炒好备用的鸡蛋，并加入少量清水煮一分钟后即可装盘食用

• 步骤 11：

  

  一盘清甜的丝瓜炒蛋就做好了