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家常黄焖鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三黄鸡 1只
- 姜 1块
- 小葱 半根
- 大蒜 4瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 冰糖 2克
- 料酒 1勺
- 食用油 8g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 2个
家常黄焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
1.两个鸡腿剁块儿，焯水备用。 2.锅中放油，放入鸡腿快，葱姜蒜辣椒
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步骤 2：
3.加入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺料酒和五六颗冰糖。
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步骤 3：
4.加入水(没过鸡肉)
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步骤 4：
5.鸡肉炖煮5分钟左右倒入土豆、胡萝卜、青椒。
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步骤 5：
大火收汁8分钟左右即可。
小贴士
青椒可以晚些放
