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步骤 1:
超级简单好吃的的糖醋排骨,只要记住调料1234口诀,永不出错。
步骤 2:
新鲜排骨加面粉泡水里半小时,去腥去血水。
步骤 3:
不沾锅加热,排骨直接摆入,两面煎微黄
步骤 4:
淋入1勺老抽,2勺生抽
步骤 5:
3勺冰糖,3勺米醋,剩下一勺等一会儿用。
步骤 6:
加2罐啤酒开始煮沸转中小火45分钟
步骤 7:
汤汁收浓淋入一勺米醋,翻拌均匀
步骤 8:
装盘撒上熟芝麻
步骤 9:
成品
口诀:1勺老抽,2勺生抽,3勺白砂糖,4勺米醋。啤酒没有也可以用清水代替。
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