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步骤 1:
准备所需食材,香干和青椒都切成斜刀块;
步骤 2:
锅中倒入稍多清水,调入小半勺盐,大火煮沸;
步骤 3:
再倒入香干片,焯煮3分钟左右,去掉香干的豆腥味,捞出滤干水分备用;
步骤 4:
起锅,锅中倒入多力压榨玉米油;
步骤 5:
油热后倒入青椒块,翻炒至断生;
步骤 6:
接着倒入香干块,翻炒均匀;
步骤 7:
再调入1小少盐、1勺生抽和1勺蚝油;
步骤 8:
再次翻炒入味即可;
步骤 9:
最后装盘出锅即可;
步骤 10:
香辣开胃,好吃极了;
1、大家也可以根据自己的口味调味;
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