芋头糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头洗净去皮切丁；

• 步骤 2：

  

  腊肠切丁、虾米准备好；

• 步骤 3：

  

  适量芝麻油、生抽、蚝油、白砂糖、五香粉、白胡椒粉、鸡粉、盐放入碗中混合均匀；

• 步骤 4：

  

  锅中热油，加入腊肠和虾米炒香；

• 步骤 5：

  

  芋头丁加入锅中大火翻炒一下即可关火；

• 步骤 6：

  

  混合均匀的调味料加入锅里翻炒均匀；

• 步骤 7：

  

  粘米粉和玉米淀粉倒入盆中，加入温水混合；

• 步骤 8：

  

  炒过的芋头腊肠虾米和粉浆倒入容器中；

• 步骤 9：

  

  送入蒸烤箱，用纯蒸模式蒸三十分钟；

• 步骤 10：

  

  出炉撒上葱花和白芝麻即可。

• 步骤 11：

  

  成品图