花样吐司-豹纹吐司

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浏览 20429 收藏 41 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 210克
  • 120克
  • 酵母 2克
  • 2克
  • 高筋面粉 90克
  • 70克
  • 酵母 3克
  • 黄油 35克
  • 芝麻粉 8克
  • 可可粉 3克
琳琳顺顺 2021年04月25日发布
周日做了两个面包,一个一键式比较省事,这个豹纹吐司比较麻烦,我也是参考慧绘美食记的方子,女神级别的


冷藏中种法就是把 中种面团原料揉在一起,揉到光滑表面为止 ,按照先放水在放面粉酵母的顺序放置,揉到光滑表面即可!然后放冰箱冷藏17个小时以上,我是周五晚上弄好周六做的。
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