韩式烤肉拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有食材洗净切配好，备用。

• 步骤 2：

  

  烧一锅开水，将切配好的蔬菜（豆芽，菠菜，胡萝卜，香菇）焯水，黄瓜可以不焯水。

• 步骤 3：

  

  焯过水的过一遍凉水，挤干备用。

• 步骤 4：

  

  开水煮流心蛋。

• 步骤 5：

  

  将五花肉加适量韩式辣酱，蒜末，蚝油，生抽，蜂蜜少许，少许油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  放置五到十分钟腌制。

• 步骤 7：

  

  热锅，少油（也可以不放油），大火煎一下。不喜欢太油，就多煎一会。

• 步骤 8：

  

  做拌饭酱：一大勺韩式辣酱，两勺雪碧，一勺生抽，少许白芝麻搅拌均匀。（根据米饭的量调制，白芝麻记得烘炒一下再放。）

• 步骤 9：

  

  所有的食材弄好以后，把米饭也准备好。

• 步骤 10：

  

  最下面是米饭，依次摆上菜和肉，还有蛋。

• 步骤 11：

  

  淋上拌饭酱，搅拌均匀就可以吃了。

• 步骤 12：

  

  大口大口的，开吃。