蜜烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的鸡翅，先用清水泡一泡，多洗几遍，主要是为了多洗洗鸡翅里的血水，以免后续烤的时候肉沫太多。 然后沥水，最好用厨房用纸吸一下表面上的水

• 步骤 2：

  

  鸡翅两面用刀割两下，更好入味，烤出来也好看。

• 步骤 3：

  

  加料，盐，味精，白砂糖，五香粉，孜然粉，胡椒粉，蜂蜜

• 步骤 4：

  

  再加生抽，老抽，料酒，用手拌匀。

• 步骤 5：

  

  腌制20-60分钟，我不建议晚上腌，第二天烤，因为腌一晚上鸡翅失水太多，肉质就没那么嫩了。

• 步骤 6：

  

  上下火220度，预热10分钟 放入鸡翅，烤30分钟，烤至15分钟时，将鸡翅翻面，再烤10分钟，后面5分钟多翻几次面

• 步骤 7：

  

  出炉喽，颜色也很好看