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步骤 1:
黄油放入碗里,再把碗放入开水锅里,隔水融化黄油成液态
步骤 2:
小葱洗净,切葱花,放入黄油碗里,加入蒜泥、橄榄油、海盐、黑胡椒,拌匀
步骤 3:
馒头切成1.5厘米厚的片(我用的是自己蒸的米酒馒头)
步骤 4:
每片馒头上涂抹备好的葱花蒜泥,尽量多抹些,平铺入烤盘(提前垫油纸或锡纸),放入预热好的烤箱,上下火180度烤10分钟,馒头片边缘呈微微焦黄即可取出
步骤 5:
成品,葱香味好浓郁,馒头外酥里软,越吃越香
喜欢奶香味浓郁些的,可把橄榄油也换成黄油。烤制温度和时间根据自家烤箱的温差适当增减。
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