东北团年菜：孜然鸡颈的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脖子洗净焯去血水控净，加入药料，黄酒，盐，酱油腌制二小时入味。

• 步骤 2：

  炒锅加底油烧热把鸡脖子倒入，放白糖翻炒上色，加入一些清水收汁。

• 步骤 3：

  出锅前放入孜然芝麻炒匀即可。