麻辣香锅（想吃啥放啥）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丸子焯水捞出

• 步骤 2：

  

  青菜焯水捞出，微微烫一下就行，别焯老了

• 步骤 3：

  

  方便面焯水捞出

• 步骤 4：

  

  锅中不放油，放入火锅底料和郫县豆瓣酱，炒出红油，放耗油，鸡精，盐，糖炒匀

• 步骤 5：

  

  加入菜和方便面炒匀，这时候可以尝一下咸淡了，按照自己口味添加糖，醋，盐

• 步骤 6：

  

  加入丸子炒匀盛出，出锅前可以撒上芝麻和香菜

• 步骤 7：

  

  出锅！开动！