清炖牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩切成块，白萝卜洗净切块，生姜切片，小葱打成结，香菜切碎，白芷、白蔻和干山楂准备好。

• 步骤 2：

  

  锅中加入牛腩块，倒入适量清水，倒入料酒，开火，水煮开后，捞出牛腩。

• 步骤 3：

  

  牛腩放入锅中。

• 步骤 4：

  

  倒入适量清水，加入葱姜、白芷、白蔻、干山楂，煮45分钟。

• 步骤 5：

  

  再加入白萝卜，煮25分钟，最后加盐、白胡椒粉调调味。

• 步骤 6：

  

  煮好的牛肉汤装入碗中，撒上香菜碎即可享用美味的牛肉汤了！