奶酪曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化

• 步骤 2：

  

  加入糖粉

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  打蛋器打发

• 步骤 5：

  

  加入奶酪继续打发

• 步骤 6：

  

  加入全蛋液再次打发（30g全蛋液分两次加入）

• 步骤 7：

  

  打发融合

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 9：

  

  搅拌至没有干粉的状态

• 步骤 10：

  

  把面团放进冰箱冷藏半个小时

• 步骤 11：

  

  冷藏之后拿出来放在两张油纸中间，用烤盘按平

• 步骤 12：

  

  用烤盘按压比擀面杖更加均匀

• 步骤 13：

  

  按成饼皮之后切成三角形，用吸管打孔

• 步骤 14：

  

  刷上薄薄的一层蛋黄液

• 步骤 15：

  

  使用火星人集成灶选择上下加热模式160度18分钟，烤箱预热后放入

• 步骤 16：

  

  出炉装盘✅