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东北小炒——口蘑鸡肉片收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡肉 50克
- 口蘑 200克
- 盐 1克
- 蚝油 适量
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 1克
东北小炒——口蘑鸡肉片的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。
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步骤 2：
锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。
