鸡蛋虾仁香菇羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打均匀加水加盐过滤掉浮沫入锅蒸，虾仁切块和胡萝卜碎香菇碎加料酒水淀粉腌制

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，太干得话加点水

• 步骤 3：

  

  鸡蛋蒸七八分钟后揭开盖加入腌好的虾仁香菇胡萝卜，盖上盖子小火蒸七八分钟左右，加蒸鱼豉油滴几滴香油根据口味还可以加入香醋生抽，最后撒入葱花香菜