桑叶是农村春天必吃的特色菜
这个季节桑叶很嫩，随便炒点肉末就很好吃
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【肉末炒桑叶】 真的太下饭了收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 桑叶 适量
- 肉末 适量
- 食盐 适量
- 小苏打 适量
- 食用油 适量
- 猪油 适量
- 蒜片 适量
- 鸡精 适量
- 虾米 适量
【肉末炒桑叶】 真的太下饭了的做法步骤
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步骤 1：
1.桑叶加食盐、小苏打浸泡10分钟后洗净
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步骤 2：
2.烧一锅开水，下食盐、食用油，下桑叶焯水30秒捞出透凉水，桑叶挤干水份，切碎备用
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步骤 3：
3.锅中下猪油，下蒜片炒香，下肉末炒至变色后倒入桑叶、食盐、鸡精、虾米
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步骤 4：
4.翻拌均匀盛出，鲜嫩的桑叶，下饭最是合适了
