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步骤 1:
香肠,黄瓜,胡萝卜切丁
步骤 2:
切葱花备用
步骤 3:
鸡蛋打散,加盐,葱花搅匀
步骤 4:
鸡蛋下锅煎定型
步骤 5:
加米饭捣碎
步骤 6:
先加胡萝卜翻炒,再加黄瓜翻炒,最后加香肠加少量酱油翻炒均匀
步骤 7:
出锅装盘撒点剩下的葱花,配点腐乳简直绝了
米饭最好用剩饭,水分不多,省得米饭不散成坨
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