过年的这几天都是大鱼大肉，大家都反映油腻，胃里有负担，要淸胃，还要刮油。我也不例外，见天的吃肉，对健康尤为担心，回来逮着机会，喝了天咸菜粥，又做了这个甜汤，来平衡一下。
去年的时候做过一次枸杞雪梨银耳甜汤,这次用的是密瓜和红枣，点缀了点花生米。枣味很浓郁，密瓜的点点清香。放
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团圆饭后刮油淸胃正当时——蜜瓜红枣银耳羹收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 网纹瓜一个
- 红枣
- 冰糖
- 花生米
- 枸杞子
- 银耳。
团圆饭后刮油淸胃正当时——蜜瓜红枣银耳羹的做法步骤
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步骤 1：
网纹瓜洗净去顶。去籽挖空内瓤，用小刀切出造型。锅中倒入适量的清水，烧热后放入泡发的银耳。放入红枣。再放入挖出来的蜜瓜。
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步骤 2：
下入冰糖，根据自己喜好可以增减糖量。生花生米用热水烫一下，去掉红色表皮，下入锅中。大火煮开后，小火慢熬，约1小时左右熬掉1/3的汤即可。快出锅的时候放上少许枸杞
