大蒜牡蛎炒笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  大蒜切段，笋、肉切片切几片姜备用

• 步骤 3：

  

  锅中油烧热，倒入笋片和火腿煸炒片刻

• 步骤 4：

  

  倒入牡蛎和大蒜梗，倒入少许料酒翻炒片刻

• 步骤 5：

  

  倒入小半碗的清水，盖上锅盖焖煮一会儿

• 步骤 6：

  

  放入蒜叶炒至变色

• 步骤 7：

  

  放入少许的盐既可（火腿有咸味了少放盐）

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  我舅挖的笋，超大个