松软微甜奶酪包｜满满的奶酪超满足的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汤种的面粉和水放入不粘锅

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，开火不停搅拌

• 步骤 3：

  

  面粉糊化粘稠，关火，倒入碗中，表面贴保鲜膜等待冷却

• 步骤 4：

  

  主面团除黄油外的食材一起放入厨师机中

• 步骤 5：

  

  揉出厚膜，加入黄油

• 步骤 6：

  

  继续揉面至出现薄膜，收圆，放入盆中

• 步骤 7：

  

  放在温暖的地方发酵2-2.5倍大

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团排气，分割成3份，揉圆，收口捏紧，放在烤盘上

• 步骤 9：

  

  放在温暖湿润的地方发酵至2倍大 烤箱190度预热，面团表面刷蛋液

• 步骤 10：

  

  放入预热好的烤箱中下层上火170度下火155度烤20分钟，上色满意盖锡纸

• 步骤 11：

  

  出炉后，轻震烤盘，转移到烤网上晾凉

• 步骤 12：

  

  制作奶酪酱：淡奶油加糖打发至出现纹路

• 步骤 13：

  

  加入软化好的奶油奶酪，继续搅打均匀

• 步骤 14：

  

  每个面包切分成四份，每份切面中间横切1-2刀

• 步骤 15：

  

  抹奶酪酱，粘奶粉

• 步骤 16：

  

  超好吃