果酱夹心的牛角包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300克面粉中放入酵母3克、白糖30克、盐1克、鸡蛋1个、130毫升温牛奶，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  揉成面团后加20克黄油

• 步骤 3：

  

  放在面板上面揉搓出手膜（揉的时候比较沾手，可以适当的抹点油在手上揉搓一会就不沾手了）

• 步骤 4：

  

  揉好后放入盆里面醒发2倍大

• 步骤 5：

  

  醒好面后把面里面的空气排干净，多揉一会

• 步骤 6：

  

  揉好后擀成长方形，用刀切成长三角形

• 步骤 7：

  

  每个三角形都弄上草莓酱

• 步骤 8：

  

  挨个从宽的一头卷起来，再次醒发2倍大

• 步骤 9：

  

  醒好后刷上一层蛋黄液，撒上点黑芝麻

• 步骤 10：

  

  烤箱170度预热10分钟，预热好后把牛角包放在里面170度烤20分钟（每个烤箱都有点差异，快到时间了要观察一下，没烤好可以多烤几分钟，或者提前关掉）

• 步骤 11：

  

  美味的牛角包就烤好了，美味极了

• 步骤 12：

  

  里面在放点蓓妮妈妈的果酱，真是好吃