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步骤 1:
羊排清洗干净 锅里烧水 凉水放羊排 放2勺料酒 3片姜 2段大葱 几粒花椒去腥 水开焯2~3分钟
步骤 2:
羊排撇去血沫 捞出 控干水分
步骤 3:
电压力锅放水 下羊排 放2勺料酒 适量葱姜 花椒大料 麻椒
步骤 4:
山药去皮 切段
步骤 5:
放入电压力锅 和羊排一起炖40分钟
步骤 6:
时间到 跳闸后 等气放没了 开盖 放适量盐 白胡椒粉 就可以了
步骤 7:
骨肉酥烂 山药软面 汤汁鲜美
步骤 8:
汤汁清澈
步骤 9:
美美哒
步骤 10:
就连这脆骨都好吃
步骤 11:
山药入口即化 软糯甜美 一人喝了一大碗 成功 剩下的汤 明天做羊肉面条吃
羊排爱出油 焯水时可以多焯一段时间 去油 千万别放酱油 味道就不好了 颜色也不好看 吃的就是原汁原味
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孜然羊排,外焦里嫩越嚼越香
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