凉拌西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材和调味料。

• 步骤 2：

  

  西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切成小块，大蒜切成蒜末，干红辣椒切成段。

• 步骤 4：

  

  将蒜末和辣椒段放入碗里，锅里倒橄榄油烧热，泼在蒜末上激出香味。

• 步骤 5：

  

  加入1勺味达美味极鲜酱油。

• 步骤 6：

  

  加入3勺味达美秘制鲜蚝油。

• 步骤 7：

  

  加入2勺味达美凉拌香醋。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀调成凉拌汁备用。

• 步骤 9：

  

  锅里倒水烧开，下入西兰花烧开煮1分钟。

• 步骤 10：

  

  下入胡萝卜煮1分钟关火。

• 步骤 11：

  

  捞出过凉水。

• 步骤 12：

  

  控一下水分装盘，浇上凉拌汁。

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀即可。

• 步骤 14：

  

  夏天最喜欢凉拌菜。

• 步骤 15：

  

  我要开动啦！