快手炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油菜撕开，火腿青椒胡萝卜切丝，鸡蛋炒散备用

• 步骤 2：

  

  我是自己揉了一个面团，稍为硬点，锅中水开用剪刀剪面，就是这样的，煮开就熟了，捞出沥水备用，或者用其他的各种粗细面都可以

• 步骤 3：

  

  锅中热油，小火煸炒葱花，炒香后放入油菜煸炒至软，加入胡萝卜丝辣椒丝煸炒两下

• 步骤 4：

  

  放入准备好的面，让面均匀的沾上油

• 步骤 5：

  

  加入生抽蚝油白糖胡椒粉炒匀，加入火腿，因为火腿本身就有咸味儿就后放的

• 步骤 6：

  

  再加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋放的早的话很容易把咸都吸进来，容易导致其他食材咸淡不均匀，所以后放

• 步骤 7：

  

  摆个盘就可以开吃啦