炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备2个去皮的土豆和番茄沙司

• 步骤 2：

  

  土豆切条

• 步骤 3：

  

  水中加白醋和少许盐，放入土豆条洗去表面淀粉

• 步骤 4：

  

  清洗好的土豆条放入冷水锅中

• 步骤 5：

  

  水开煮1分钟左右，土豆变半透明状

• 步骤 6：

  

  捞出过凉水后放入篦子上控干水分

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，油温180度下入土豆条

• 步骤 8：

  

  炸制金黄捞出挤上番茄沙司

• 步骤 9：

  

  也可以蘸着吃

• 步骤 10：

  

  外皮焦脆，又脆又香，口感酸酸甜甜，不比麦当劳的差