红糖巧克力馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红糖+巧克力炼乳

• 步骤 2：

  

  用温水搅拌均匀，化开

• 步骤 3：

  

  再加入酵母粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入面粉，搅拌成絮状，再加入植物油

• 步骤 5：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 6：

  

  面团揉长，切分成剂子，分别揉圆

• 步骤 7：

  

  剂子压扁，用筷子压出3条压痕

• 步骤 8：

  

  边缘往中间压痕收起，成三角形状

• 步骤 9：

  

  放锅中，发酵至2倍大

• 步骤 10：

  

  水开上锅蒸13分钟，焖5分钟

• 步骤 11：

  

  松软好吃～