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干煸大头菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大头菜 1小颗
- 大蒜 6瓣
- 盐 1小勺
- 白糖 1小勺
- 生抽 1大勺
- 红辣椒 1个
- 花椒 5个
干煸大头菜的做法步骤
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步骤 1：
手撕大头菜，手撕大片！手撕大片！手撕大片！不要洗！不要洗！不要洗！
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步骤 2：
起锅烧油——大蒜、花椒、辣椒️爆香！
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步骤 3：
倒入手撕大头菜，大火翻炒几下，加入白糖、生抽、盐，再翻炒几下出锅！
小贴士
大头菜外层剥了以后，里面很干净，不要洗是为了不要沾水，如果你过不了心理防线，那就提前洗好，控水、控水、再控水！就是不要沾水，明白不？
油要稍多，这道菜才水灵！千万别火大了！
懒人版！就是简单！可以让你欲罢不能的简单到家的家常菜
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