五花肉豇豆焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉清洗净，切成大片备用，蒜剥皮切成蒜末备用，豆角清洗干净后掰成5cm左右的段备用

• 步骤 2：

  

  平底锅烧热倒入适量食用油，下入五花肉翻炒出油，翻炒至肉片变色后下入切好的葱姜末，翻炒均匀后下入掰好的豆角段

• 步骤 3：

  

  将豆角翻炒到变色后加入适量酱油，糖和盐

• 步骤 4：

  

  将准备好的切面平铺在豆角上，倒入适量清水（水量要没过豆角，刚好接触到切面为宜），转中火炖煮十分钟

• 步骤 5：

  

  当水分几乎完全消耗掉后，倒入切好的蒜末，用筷子翻炒均匀即可食用