西红柿蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，西红柿一个，鸡蛋2个。

• 步骤 2：

  

  西红柿顶部划十字，沸水煮一分钟，容易去皮。

• 步骤 3：

  

  热油下锅，姜丝爆香。切好的西红柿丁炒至变色，加适量开水。

• 步骤 4：

  

  将鸡蛋液倒入，大火煮一分钟。出锅

• 步骤 5：

  

  两个人的量，正好～