先把你家粮食藏起来~炒新疆辣皮子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  美丽的新疆皮辣子

• 步骤 2：

  

  用手或是剪刀，把皮辣子弄成小块

• 步骤 3：

  

  葱切成指甲盖大小

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散，放入少许料酒

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，不用等油热，把皮辣子放入锅中，小火慢慢炒制，炒到皮辣子有些膨胀，就把大葱放入一起煸炒

• 步骤 6：

  

  大葱炒软后，放入鸡蛋液定型

• 步骤 7：

  

  这是放入鸡蛋液定型的皮辣子，先不要翻动，稍微定型后，用筷子扒拉散

• 步骤 8：

  

  使每块皮辣子上面都有裹着鸡蛋和大葱

• 步骤 9：

  

  随后放入少许生抽和老抽，不用放盐

• 步骤 10：

  

  放好调料的皮辣子煸炒2分钟，可以出锅了

• 步骤 11：

  

  成品图，米饭馒头和面条，随意造吧，保证你吃的舒服，皮辣子入口先香、微甜、微微辣，口感极好!把你家粮食藏好，不然几天就没了，因为这个皮辣子太下饭!