豆角烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将缸豆角切成段

• 步骤 2：

  

  茄子切成条

• 步骤 3：

  

  锅中倒入比炒菜多一点的油，放入缸豆角小火翻炒，炒制变软

• 步骤 4：

  

  茄子也是小火炒软

• 步骤 5：

  

  留底油，放入花椒粒炒香，再放入葱蒜

• 步骤 6：

  

  倒入豆角、茄子，放入1勺生抽、2勺蚝油，1克盐，翻炒均匀即可

• 步骤 7：

  

  超级下饭