超简单的“缤纷夏日”时蔬饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的各种食材

• 步骤 2：

  

  备菜：所有蔬菜（西红柿除外）切成1cm小块状，姜蒜切沫

• 步骤 3：

  

  起锅热油，小火煎一个单面煎蛋，蛋黄凝固之前取出备好

• 步骤 4：

  

  在锅内放入姜蒜末翻炒，不必再次放油，用锅内剩余的热油即可，炒出蒜香味儿

• 步骤 5：

  

  将白萝卜、芹菜、口蘑丁放入锅内，加入一勺酱油翻炒3分钟

• 步骤 6：

  

  将秋葵、椒类、木耳丁放入锅内，加入三勺番茄酱，3勺清水翻炒均匀，小火炒2分钟

• 步骤 7：

  

  将腐竹丁、玉米粒和豌豆粒放入锅内，撒少许黑胡椒碎和食盐，翻炒2分钟。因为玉米粒和豌豆粒都是熟的，所以很快就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  装盘！将苹果片和西红柿片放在旁边作为点缀，单面煎蛋放在米饭上

• 步骤 9：

  

  轻轻地将蛋黄捅破，蛋液流出来溶在米饭里味道更好

• 步骤 10：

  

  把剩余的西红柿切块，一起拌在米饭中

• 步骤 11：

  

  味道真的是太赞了！现在…开吃！！！