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步骤 1:
➗盐和黄油外全部加进去揉到后膜后再➕盐和黄油
步骤 2:
揉出膜拿出来醒发2倍大,按压整形,分成160克的剂子放吐司盒里醒发
步骤 3:
刷上蛋液烤,每个烤箱不同温度不同,需要自己摸索,烤出来的样子
步骤 4:
我做了个三明治
配方仅供参考,面粉不同吸水量不同
豹纹吐司
炼乳吐司~超绵软杏仁吐司
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吐司边边“巧克力棒”
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100个吐司练习No.9 一次发酵软到站
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