烧烤鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  工具…封口机、耐热密封袋、低温棒

• 步骤 2：

  

  所有材料事先准备好

• 步骤 3：

  

  平底锅放一半的无盐奶油融化

• 步骤 4：

  

  加入洋葱丁、葱花、酱油，中小火，直到洋葱丁变软

• 步骤 5：

  

  加入其他调料，开大火煮沸

• 步骤 6：

  

  当沸腾时转小火煮2分钟

• 步骤 7：

  

  倒出烧烤酱稍微放凉

• 步骤 8：

  

  去骨鸡腿肉洗净沥干

• 步骤 9：

  

  将鸡肉放入袋中

• 步骤 10：

  

  将一半的烧烤酱记入袋中

• 步骤 11：

  

  利用封口机真空密封

• 步骤 12：

  

  放入准备好的低温棒水锅，注意水线。66度100分钟启动！

• 步骤 13：

  

  时间到，剪开袋子小心的取出鸡肉不要汤汁

• 步骤 14：

  

  鸡皮朝上的把剩下的烧烤酱淋上去

• 步骤 15：

  

  平底锅加剩下的无盐奶油开中火加热

• 步骤 16：

  

  鸡皮朝下的放上去

• 步骤 17：

  

  煮到鸡皮上有一层焦糖色的外皮关火，别急着出锅，等个5分钟

• 步骤 18：

  

  切适当大小

• 步骤 19：

  

  摆盘，放上柠檬角！完美！