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步骤 1:
先做面团,把除黄油外所有材料倒入厨师机桶里
步骤 2:
先开3档揉成面团
步骤 3:
揉出粗膜
步骤 4:
加入黄油
步骤 5:
继续转5档揉出手套膜,今天用的是大宇商用款厨师机,十分钟就可以出手套膜了
步骤 6:
轻松出手套膜了,解放双手
步骤 7:
揉成团,平均分为8个
步骤 8:
揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 9:
等的时间可以做馅料了 把椰蓉蔓越莓馅的材料放一起搅拌均匀,也可以分开搅拌(更细腻)
步骤 10:
平均分成8份,一个35克,冷冻30分钟备用
步骤 11:
取一个面团擀圆擀开,翻面,将光滑面朝下
步骤 12:
放入椰蓉蔓越莓馅,提起三个角捏紧,接口处全部捏紧
步骤 13:
光滑面朝上放入烤盘中
步骤 14:
烤箱发酵至1.5倍大
步骤 15:
取出割花刀
步骤 16:
表面撒高筋面粉
步骤 17:
烤箱提前预热 风炉170度18分钟 最后几分钟可盖锡纸
步骤 18:
香甜松软的欧包就出炉啦
步骤 19:
✅
步骤 20:
紫薯山药糕
高纤维燕麦饼干
感恩节小甜点:红薯酥
椰蓉紫薯吐司卷
椰浆吐司
椰蓉球
黑芝麻吐司
黑芝麻花生糯米糍
紫薯凉糕卷
椰蓉面包卷
椰蓉夹心玛德琳
免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️
伯爵红茶巴巴露亚
麻辣馄饨
抹茶肉松海苔小贝
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
贡菜凉拌毛肚
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
凉拌香菜木耳午餐肉