云南菜～铜锅笋干鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材 笋干提前泡发

• 步骤 2：

  

  起锅烧油

• 步骤 3：

  

  好的香砂仁这样的 颗粒饱满

• 步骤 4：

  

  翻炒砂仁 微黄

• 步骤 5：

  

  倒入提前处理好的土鸡

• 步骤 6：

  

  倒入白酒 或者加入生姜

• 步骤 7：

  

  加入笋干

• 步骤 8：

  

  加入番茄 提鲜不喜欢就不用放

• 步骤 9：

  

  加入野生草果面

• 步骤 10：

  

  倒入过滤好的泡笋干水

• 步骤 11：

  

  文火焖煮60分钟

• 步骤 12：

  

  准备胡辣椒蘸水

• 步骤 13：

  

  煮开好啦

• 步骤 14：

  

  加入盐

• 步骤 15：

  

  这样子滴

• 步骤 16：

  

  盛出

• 步骤 17：

  

  开炫啦