南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高筋面粉里加入酵母粉和南瓜泥（老南瓜买回来削皮却籽，切成薄片蒸熟压成泥。等南瓜泥温度降至不烫手时即可加入面粉里）揉成光滑的面团，醒发至两倍大。（时间大摡1小时左右）

• 步骤 2：

  

  面团发酵成蜂窝状即可再次揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  

  切成大小同等的馒头状。

• 步骤 4：

  

  再次醒发20分钟后上锅蒸。

• 步骤 5：

  

  蒸笼冒大气后蒸20分钟左右即可。

• 步骤 6：

  

  早餐蒸一个香喷喷南瓜馒头加一盒牛奶。

• 步骤 7：

  

  馒头上抹一层蜂蜜吃起来更美味。