印尼炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用料

• 步骤 2：

  

  虾去皮去虾线，把所有的用料都切成小丁，牛肉穿成串用蚝油刷一层腌制

• 步骤 3：

  

  锅里放油，油温升至60度下入虾片炸至完全蓬松捞出备用

• 步骤 4：

  

  印尼虾片特别好，捞出来的虾片一点油都没有，并且味道很好

• 步骤 5：

  

  炒锅里放一点点油磕入鸡蛋，待蛋清发白溜溜着边缘倒入少许水盖盖，蛋黄半熟即可

• 步骤 6：

  

  热锅凉油放入洋葱炒出香味

• 步骤 7：

  

  放入豆角和胡萝卜翻炒

• 步骤 8：

  

  放入虾，玉米和青豆炒熟放碗里备用

• 步骤 9：

  

  调汁，一小勺甜酱油膏

• 步骤 10：

  

  四分之一勺的木姜子油

• 步骤 11：

  

  一小勺蚝油

• 步骤 12：

  

  一小勺桑巴酱调成汁备用

• 步骤 13：

  

  平底锅里放锡纸把牛肉串烤熟

• 步骤 14：

  

  锅里放油，油热放入大米翻炒

• 步骤 15：

  

  把菜放入继续翻炒

• 步骤 16：

  

  放入调好的汁翻炒出锅

• 步骤 17：

  

  一盘美味丰盛的印尼炒饭开吃吧