创意菜#姜蛋煮娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  生姜剁成米粒大小的碎粒

• 步骤 3：

  

  热锅放一点点底油，火开至最小，把生姜煸炒至变色出香味

• 步骤 4：

  

  把生姜放入大碗中放凉，打入4枚鸡蛋，放少许盐和黄酒打散

• 步骤 5：

  

  热锅放入油烧热

• 步骤 6：

  

  把火调小慢慢的把鸡蛋煎成厚厚的，两面煎至金黄色

• 步骤 7：

  

  用锅铲把鸡蛋切成3⃣️厘米左右的大小

• 步骤 8：

  

  把菜切好

• 步骤 9：

  

  肥肉煎出油，倒入1碗清水，放入适量的白糖和盐

• 步骤 10：

  

  水开把菜放入，把姜蛋铺在上面，盖上锅盖煮5分钟左右

• 步骤 11：

  

  最后放几粒枸杞点缀一下，加适量的鸡精即可

• 步骤 12：

  

  味道很鲜香

• 步骤 13：

  

  成品