用空气炸锅也能搞定热炒料理，买烧烤用的锡纸篮，炒完直接拎出来开吃，还省了一个洗锅的步骤。
别看这菜配料多，其实操作仅4步，每次都是3分钟，就能搞定鲜香下饭的泰式打抛肉，这可比叫外卖快得多了！
家里有空气炸锅的快来学学吧~
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
空气炸锅版泰式打抛肉收藏
浏览 163249
收藏 1180
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉碎 300g
- 蒜末 1大勺
- 酱油 1大勺
- 姜末 1小勺
- 广东米酒 1大勺
- 蚝油 1小勺
- 鱼露 1/2小勺
- 糖1小勺 1小勺
- 小米辣椒 1-2根
- 红葱头碎 5颗
- 柠檬汁 适量
- 九层塔 适量
空气炸锅版泰式打抛肉的做法步骤
-
步骤 1：
锅里放入300g猪肉碎，平铺打散，先用180℃炸3分钟。
-
步骤 2：
加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒，拌匀后用180℃烘炸3分钟。
-
步骤 3：
加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒，拌匀后用180℃烘炸3分钟。
-
步骤 4：
最后挤点柠檬汁和撒上一把九层塔，拌匀后再次烘炸3分钟就大功告成了！
小贴士
按照这个思路，能做的菜太多了！
比如地三鲜、干煸藕丝、肉末茄子······具体时间，你们可以根据家里的空气炸锅再多多尝试。
