港式糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把材料准备妥当

• 步骤 2：

  

  椰浆、常温水、糖倒入碗中，搅拌均匀；

• 步骤 3：

  

  糯米粉过筛，倒入椰浆混合液中，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  搅拌好的面糊缓缓倒入玻璃盘中；

• 步骤 5：

  

  放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式，100度/30分钟；

• 步骤 6：

  

  粉团蒸制同时，可以先做馅料，花生酱和红豆酱可以先放急冻室冷冻20分钟，再用勺子勺适量的酱搓圆放盘子，再放入冰箱待用；

• 步骤 7：

  

  通过炉灯可以看到粉团有些许膨胀，颜色也变了

• 步骤 8：

  

  粉团蒸好取出，用刀割一小口，如果无粉黏刀身那就OK了~放凉至不烫手即可包馅料；

• 步骤 9：

  

  取一块蒸好的糯米面团，并将其搓圆按扁

• 步骤 10：

  

  包入馅料，搓圆做成糯米团

• 步骤 11：

  

  将糯米团均匀沾满椰丝，即可

• 步骤 12：

  

  新鲜趁热吃更好吃哦~