酥炸凤尾菇/干料小秘方 by 又见奕霏 - 菜谱

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浏览 92492 收藏 481 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.炸蘑菇喜欢酥脆的口感就面糊稀些.喜欢软炸口感度，就放一个蛋黄，面糊稠些。
2.蘑菇一定控干水分，要不炸的时候会溅油。
3.做油炸食品注意安全哦！做好防护。不要被烫到。

又见奕霏 2020年08月29日发布

女儿很爱吃蘑菇，凤尾菇还是炸着最好吃了！
油炸食品我一向都是尽量在家做给她，油安全，吃着放心。
很简单的一道菜，10分钟搞定！

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